söndag 26 juli 2009

Dagens mellis

Fattiga Riddare

Blanda mjölk och fint rågmjöl till en slät smet.
Söta ev med lite rårörsocker.
Doppa brödskivor, gärna av lantbröd el med surdeg, i smeten och ta upp.
Stek i stekpanna tills brödskivorna är gyllenbruna.

Servera med kanel och socker eller sylt.






Egentligen heter det ju Fattiga Riddare men namnet hänger med sedan en ordlek när jag var liten.





Inga kommentarer: